martes, 7 de febrero de 2012

Los 10 alimentos saludables que todos debemos consumir

El diario norteamericano "The New York Times" publicó una lista de los alimentos saludables que toda persona debe consumir.
Esta propuesta se basa en la investigación del nutricionista Jonny Borden en su libro "Las 150 comidas más saludables del mundo". La cual señala que se debe variar entre pescados,  frutas y verduras. La web De10 recopiló los diez primeros productos de la lista recomendada por el especialista. Estos son:

LA BETARRAGA

Es todo un clásico que encontramos en ensaladas, jugos y sopas. Su pigmentación morada tiene poderes antioxidantes que pueden prevenir el cáncer. Es recomendable comerla fresca para aprovechar sus nutrientes.

LA COL

Esta verdura actúa como catalizador y también puede ayudar a combatir en cáncer.

ACELGA

Esta planta es excelente para la vista y puede comerse en ensaladas, guisos y sopas.

CANELA

La popular canela es la corteza disecada de algunos árboles, uno de los cuales es la Cassia. Es considerada una gran especia para combatir el colesterol y ayudar a nivelar el azúcar en la sangre.

GRANADA

Es una fruta rojiza de muy bajo valor calórico debido a su escaso contenido de hidratos de carbono. Ayuda a reducir la presión sanguínea.

GUINDÓN

Es una ciruela deshidratada rica en antioxidantes y es considerada una excelente fuente de energía. El autor del libro propone hornearlas antes de servirlas.

SEMILLAS DE CALABAZA

Las semillas de calabaza son muy conocidas por su alto contenido en carbohidratos, aminoácidos y ácidos grasos insaturados. Además, posee vitaminas B, C, D, E y K.

SARDINAS

Son ricas en omega 3, magnesio, hierro, fósforo, potasio, cobre y manganeso. Ideales para acompañarlas con pan o comerlas solas.

CÚRCUME

Es un vegetal con propiedades similares al azafrán. Tiene un olor fuerte y color intenso, es esencial en la preparación del curry. Posee propiedades antiinflamatorias y ayuda a combatir el cáncer.

MORAS AZULES HELADAS

El frío rebaja el valor proteico de las frutas y verduras; sin embargo, esta fruta consumida helada aumenta la capacidad de la memoria.

Fuente Blog de LuisGonzalesb.com

No hay comentarios :

Publicar un comentario en la entrada

MAS NOTICIAS EN EL BLOG